فاهيتا الدجاج بالتورتيلا

المقادير
3 صدور دجاج مسحب
3 حبات فلفل رومي الوان
علبة زيتون اسود شرائح
بصلة متوسطة
علبة فطر
علبة ذرة
جبنة شيدر وموزريلا
كوب كريمة طبخ
بهارات فاهيتا
ملعقة صغيرة لومي مطحون
3 فصوص ثوم مهروس
دبس الرمان
ليمونة
خل ابيض
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
نضع الصدور في وعاء ونضع عليها٣ ملاعق خل و٥ ملاعق دبس الرمان وملعقة صغيرة بهارات الفاهيتا والفلفل الاسود وعصير ليمونة والملح والثوم ونحركهم جيداً ونقطع الفلفل الرومي والبصل الى شرائح
وفي مقلاة على النار نضع القيل من زيت الذرة ونضع عليه البصل ونقلبه جيداً الى ان يذبل قليلاً بعدها نضع فوقه الدجاج ونحركهم جيداً مدة ١٠ دقائق ونضع فوقه الذرة ونحركهم ثم الفلفل الاخضر ثم الفطر والزيتون ونقلبهم جيداًثم نضع كريمة الطبخ ونتركهم على نار هادية مدة ٣٠ دقيقة مع تغطية القدر جيداً بعد نضج الفاهيتا واغلاق النار نضع عليها وهي ساخنة الشيدر والموزوريلا ونقلبها جيداً ونفرد رغيف التورتيلا (موجود بوصفاتي) ونضع عليه الحشوة ونحمره بالجرل قليلاً ثم توضع ساندويشات الفاهيتا في طبق التقديم

مقالات ذات صله